黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 11月24日 13時13分

先日、Ziplocのフリーザーバッグを使った下味冷凍体験会にて講師をさせていただきました。

下味冷凍は肉や魚をフリーザーバッグに入れて調味料で味付けし、そのまま冷凍保存することです。

ご一緒した節約アドバイザーの丸山晴美先生から、下味冷凍のメリットとして時短や美味しさアップはもちろんのこと、食品ロスの削減につながることや節約についての具体的な金額も教えていただき、いつもどんぶり勘定の私にとって目から鱗でした。

メニューは
『鶏の塩麹クリーム煮』
『タラとポテトのアヒージョ』
を参加者の方と一緒に作り、
デザートは『チョコチップチーズケーキ』をご用意させていただきました。
テーブルはZiplocのブランドカラーのブルーで、
少しだけクリスマスを意識したコーディネートに。

お世話になった皆さまありがとうございました😊

①こんなサイズあったら欲しい
②③④⑤テーブルはブルークリスマス
⑥丸山先生と登壇
⑦⑧⑨皆さんとわいわいお料理

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