小鳥遊しほのインスタグラム(shihotakanashi) - 11月24日 16時07分
最近の自炊とディズニーの話。まずおでん。おでんなのにネギと椎茸。オススメなのでやってみてほしい👨🍳ネギが崩れるのを避けたい場合は串に刺すのもあり。
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好きな具材を好きな味で好きな柔らかさまで煮込めるおでんは最強です。日本最高🍢🍢🍢
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【2枚目】Twitterにも書いたけど、最近スーパーで常に手に入るアルゼンチン赤海老にどハマり。生でも火入れしてもおいしいんだ🦐
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【3枚目】ということで赤海老を料理に使ったやつ。こちらもTwitterで投稿したところレシピがほしいとお声いただいたので以下にて。具材多いけど工程は簡単なのでぜひ。
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🦐麻婆海老トマ大根🍅
◆具材
合挽き 150g
赤海老 5〜7尾 殻を剥く
玉ねぎ 1/2個 みじん切り
大根 5cm位 1cm角に
セロリ 1/2本 薄切り
えのき 1/4袋 2~3cm位に
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◆調味料☆
☆オイスターソース 大さじ1
☆甜麺醤 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆醤油 大さじ1/2
☆シャンタン 小さじ1
☆トマトピューレ 大さじ6
☆すりおろし生姜 少々
☆水 150cc
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豆板醤 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
片栗粉+水 各大さじ1
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作り方
①具材は表記の通り切る。
②フライパンでごま油と豆板醤を熱し、具材を全て入れて炒める。
③火が通ったら混ぜ合わせた調味料☆をいれる。
④2〜3分炒めたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成!
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【4枚目】ディズニーシーに行った。食べたし飲んだし絶叫苦手なのにタワーオブテラー乗って偉かった。えっへん。という写真🌭キャラクターグッズとかはあまり興味がないのだけど、昔からとにかくウォルト先生の脳みそラブなので映画作品やランド&シーの世界観が大好きです。年パスは持ってませんがディズニーチャンネルは会員です。あれで月額700円は安いです🐭
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報告は以上となります。コメントお待ちしております。
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2019/11/24