FOOD&COMPANYさんのインスタグラム写真 - (FOOD&COMPANYInstagram)「. . 食養生研究家・塚本紗代子さんのおせちづくりワークショップ 2019.12.14sat 11:30-13:30／15:00-17:00 @学芸大学店 . . 12月14日、学芸大学店ではおせちづくりワークショップを開催します！年の始めに、家族や大切なひとの健康と長寿を願う季節の手仕事・おせち料理。黒豆、伊達巻、栗きんとんなど、それぞれのレシピには由来があり、新しく始まる年への願いや想いが込められています。また、定番レシピの他には、地域ごとに特別なレシピや味付けもあります。そんなおせち料理は、品数が多い印象があって、作るのがむずかしく手間がかかると思われがち。今年こそは手作りしたい、と思いつつなかなか手が進まない、という経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回のおせち作りワークショップでは、講師に食養生研究家の塚本紗代子さんをお迎えして、今年こそは手作りしたい！という方と一緒に、良質な素材を使ってひと手間加えるだけで意外と簡単に作ることのできるおせちづくりをご紹介します。手づくりのおせち料理ならではのおいしさを感じ、マクロビオティックや食養生について学ぶことで、日本の食文化や、食の大切さを感じていただける内容となっています。ぜひご参加ください！ #おせち料理 #おせち #年末年始 #foodandcompany #フードアンドカンパニー #ワークショップ」11月28日 12時42分