yunaのインスタグラム(yuna921) - 12月6日 19時28分

🍳だんご汁🍳
✏️レシピ✏️
.
.
この季節にぴったりのだんご汁♪
こどもたちも好きなので
うちではよく登場します♪
.
.
おだんごには片栗粉も入ってるので
つるっとしててモチモチ😋
.
.
.
「だんご汁」２～３人分
.
.
材料
.
★薄力粉　５０ｇ
★片栗粉　１０ｇ
★塩　ひとつまみ
熱湯　４５～５０ｍｌ
だし汁　１０００ｍｌ
(水１０００ｍｌ＋顆粒だし大さじ１でも)
大根　５㎝
人参　1/3 本
ごぼう　1/2本
油揚げ(油抜き)　１枚
ネギの小口切り　適量
○酒　大さじ２
○薄口しょうゆ　大さじ２
○塩　ひとつまみ
.
.
つくりかた
.
①ボウルに★を入れ、菜箸でグルグル混ぜる。熱湯を入れ、菜箸で混ぜる。まとまりやすくなってきたら手でギュッとまとめ、ボウルの中で手の平をつかって少しこねる。目安は耳たぶ位のやわらかさ。なめらかになってきたらラップで包み、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
②大根、人参はイチョウ切り、ごぼうはささがき、油揚げは細切りにする。
③鍋にだし汁、②、○を入れて煮込む。野菜がやわらかくなったら火を止めておく。
④寝かせていただんごを１０個位に分けて丸める。③をもう一度加熱し、沸騰したらだんごをひとつずつ入れる。だんごは真ん中を押さえて平らにしながら入れてください♪
⑤３分ほど煮込んだらできあがりです♪おこのみで七味唐辛子やネギをのせてくださいね♪
.
.
#yunaご飯#lin_stagrammer#kurashiru#delistagrammer#Japan#가정요리#먹스타그램#デリスタグラマー#クッキングラム#クッキングラムアンバサダー#タベリー#フーディーテーブル#Kissカメラ#iegohanphoto#夜ごはん#おうちごはん#おうちごはんlover#晩ごはん#ママリクッキング#マカロニメイト#レシピ#だんご汁

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する