CRAZY KITCHENのインスタグラム(crazy_kitchen_insta) - 12月13日 09時42分
.❄︎Christmas2019⋆̩*❄︎
✯✮✯クリスマスツリーパイ✯✮✯
OZmallクリスマスガイド2019にて掲載中の《簡単なのにフォトジェニック》なおもてなしメニューをご紹介!
▼
▼
ミートソースをのせたパイ生地をツリーの形に。ちょっとずつちぎって食べられて、パーティ向きな1品。
【材料】
・ 市販のパイシート
・ 市販のミートソース
・ 卵黄
【作り方】
①約3mmの厚さに伸ばしたパイシートを2枚作る。※2枚重ねて焼くため
②冷凍庫で生地が固まるくらいまで①を冷やし、クリスマスツリー型にカットする。※整形例:横250mm×縦400mm。下の幹の部分は下から50mmの高さ
③残りの生地で星形を抜く。
④2枚のうち1枚の縁を少し残し、煮詰めたミートソースを塗る。※捻るときにソースが出てきてしまうため、縁を残しておく
⑤もう1枚のパイシートを重ね、真ん中3cm両サイド2cm幅で切り込みを入れる。※ここでは13カット
⑥左右対称に捻っていく。
⑦⑥を冷凍庫に入れ、固くなったら卵黄を塗る。これを2回繰り返す。
⑧210℃のオーブンで約25分ほど、焼き色がしっかりつくまで焼く。
⑨ミニ林檎やイチジク、シュガーパウダーなどでプレートをデコレーションしてできあがり。
☞one point advice
パイを切る前や卵黄を塗る前は、生地が固くなるまでしっかり冷やすと、きれいに仕上がりますよ♪
✎︎______________________
一見、手が込んでいそうだけど作ってみると実は簡単♪
ぜひ、ホームパーティーの“もう一品“に加えてみてくださいね!
✵✯✵渋谷ヒカリエhinQsクリスマス2019✵✯✵
クリスマスオードブル“Glitter Box“の受付は、
間もなく終了…✭*.
#crazykitchen
#クレイジーキッチン
#オーダーメイド
#ケータリング #catering
#パーティー #party
#クリスマス #christmas
#おもてなし料理
#ホームパーティー
#レシピ
special thanks to @オズモール編集部
Merry Christmas✭*.+゚ from @CRAZY KITCHEN 🎄❄︎
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
37
0
2019/12/13