mama＋（ママタス）のインスタグラム(mamatastv) - 12月14日 12時00分

そのままかぶりつきたい！器までおいしい♡丸ごとりんごチーズケーキ
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りんごをまるまる1個使って、中にチーズケーキを入れてみました。
くり抜いたりんごはソースに使うので、無駄なしで嬉しい💖
味よし、見映えよしなので、子どもやお友達が集まる時に出したらみんなにすごい〜って思われちゃうかも🍎
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■材料
・りんご…4〜5個分
・クリームチーズ…200g
・砂糖…80g
・卵…2個
・薄力粉…大さじ2
・生クリーム…100ml
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ソース
・くり抜いたりんご
・砂糖…50g
・水…50〜70ml
・シナモン…適量
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■手順
1.りんごの上を切り落とし、中をくり抜く。
2.柔らかくなったクリームチーズに砂糖を入れて混ぜ、さらに卵を加えて混ぜる。薄力粉を加えて混ぜたら、さらに生クリームも加えてよく混ぜる。
3.1に流し込み170℃に予熱したオーブンで45分ほど焼く。
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〜ソース〜
4.焼いている間にくり抜いたりんごの中身を角切りにして、砂糖、水で煮込んでおく（お好みでシナモンを振る）
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5.冷蔵庫で3をよく冷やしたら、ソースをかけて完成です！
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