michikoscookingさんのインスタグラム写真 - (michikoscookingInstagram)「🥄 先週インフルでダウンしていた娘が今日から登校🎒 熱で食欲が落ちちゃう日があったので、そんな日はリクエストご飯。こういう時に娘が必ずリクエストしてくるのが野菜のポタージュ。私の子どもの時も、体調を崩したら野菜のポタージュをリクエストしてました🥕 玉ねぎ1個にんじん1本かぶ2個セロリ1/2本じゃがいも1個バター、牛乳適量で作りました。最初にお野菜を弱火でじっくり丁寧に炒めます。もういいかな、と思ってもそこからさらにじっくりと。このひと手間で味わいがぐっと良くなります。市販のブイヨン不要。お塩だけで十分美味しいです。今シーズン、もう風邪にはお腹いっぱいなので野菜をたっぷり摂って風邪菌、ウイルス撃退めざします💪 #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #foodstagram #foodporn #foodpic #delistagrammer #フーディーテーブル #料理教室 #料理教室東京 #お料理教室 #おうちごはん　#ポタージュ　#野菜のポタージュ」12月17日 8時41分