DJ MIYAのインスタグラム(dj_miya) - 12月25日 21時56分
こんばんわ☆彡昨日はMomと、六本木(麻布十番)にある低温調理和牛レストランの「GOOD MOOD ENCOUNTER (グッドムードエンカウンター)」さんへChristmas dinnerへ行ってきました♪💗
(クーポン情報が1番下にあるので見てね)
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麻布十番駅からも7分くらいで、店内はラグジュアリーでとても落ち着きますね☆彡❤️ お父さん亡くなってまだ10日だけど、お母さん少しは元気づけられたかなー?❤️(^ ^) .
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コース料理を2人で楽しみました☆彡
スパークリングワインと、アルティメット レモン🍋サワーで乾杯🥂
Merry Christmas❤️💗💗
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懐石料理と、お肉とが見事にmixtureされた感じの世界観で、器から、盛り付け
お肉の柔らかさまですべて素晴らしかったー💗💗 ★前菜
・牛生ハムと白だし卵黄
とろーりとした卵黄と生ハムがここまでぴったりとは驚きました‼️スパークリングワインといいマリアージュ。 ・肉なめろう
モナカに入ったお肉を柚子とびっこや、いくらとでいただく逸品。💗
高級感があります!
アジなどをなめろうにしたお料理は食べたことがありましたが、初体験!^_^ ・ハニーポテト🍯
こちらも大人気メニューなのだそうで、食べてみて納得ー!!!最初の演出が、モクモクーってスモークがスゴォーイ❤️💗写真&動画を撮りたくなりました。
はちみつでほくほくポテトを味付けされていて、それに牛肉も入っていて絶品だよーぉ❤️女子が特に喜びそう⭐︎✨ ★メイン
昆布締めグリルステーキ
目の前で、シェフの方が焼きたてのランプステーキをオリジナルのナイフ🍴で切りさばいてくれます❤️これまたゴージャスな感じできらびやかな演出っ。
昆布締めされたお肉って、こーんなになめらかーな風味になるのですかーぁ?
外側が和風のこんぶの甘い風味に、内側は驚くほどに柔らかーな知多のビーフ!
これは2人でめっちゃ笑顔になっちゃったーあ!
美味しすぎました。❤️ そのままでも美味しく食べられますが、温かい昆布のお出汁をかけてさっぱりとお上品な食べ方もいいね💗 . ★〆料理
スパイスカレー
ハーブの香りがとてもいいアクセントとなったいて、クミンやセージの香りがした気がする❤️
ほどよいスパイシーなちょうどいい量のカレー . ★デザート
生胡椒とオリーブオイルのバニラアイス
胡椒が中央に3粒乗っていました。
これ、はまるかもー!❤️
さっぱりとして、美味しかった!(^ ^) .
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今年4月にオープンしたお店みたいで、隠れ家的な感じで
お祝いディナー🥂や、お忍びデートにもぴったりだよーぉ❤️ .
どれも美味しくて、見た目も美しくてこのお店、ラグジュアリーで気に入っちゃいましたっ(^ ^) .
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この投稿をご覧の皆さまの読者特典です❤️ こちらをご覧になったお客様がお店へご来店の際に
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2019/12/25