Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 12月28日 17時05分
スプリングバレーブルワリー東京 - Instagrammers Gourmet
\ハナコラボ CRAFT SEMINAR🍻/
📌「ゼミ集大成の発表会を開催!」
ハナコラボメンバーが〈スプリングバレーブルワリー〉協力の下、クラフトビールについて学ぶゼミ。今回はついに発表の日!クラフトビールペアリング研究の成果をお披露目しました。
会場は〈スプリングバレーブルワリー東京〉🏠ゼミ生が、2種類のビールと相性抜群なペアリングフードを考案しました!会場とインスタでは投票も実施。その結果は…?
✔︎川久保美月さんのペアリング
・「DayDream」× 季節のおばんざい
・「496」× ブリオッシュ
✔︎小竹あかりさんのペアリング
・「DayDream」× 柑橘サラダ
・「on the cloud」× フルーツサンド
✔︎小谷津友里さんのペアリング
・「DayDream」× サーモンと野菜のピザ
・「Afterdark」× フォンダンチョコ
✔︎風間夏実さんのペアリング
・「DayDream」× 穴子のフライ
・「COPELAND」× ロール寿司
今までにないビールとフードの組み合わせに会場も大盛り上がり!8種類の中で一番人気だったのは、川久保さんの「496」× ブリオッシュ🥪🍺味わってみると納得の組み合わせが評判でした!
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2019/12/28