BETTER HOMEのインスタグラム(betterhome_jp) - 1月15日 12時47分
冬は気温が低く、発酵がゆっくり進むので、みそ作りにぴったり。
ベターホームのお料理教室では毎年2月あたりに、1日教室「手作りみそを仕込む会」を開催しています。
おみそはどのように作るかわからず、本などのレシピを見て作るハードルが少し高めかと思うのですが、実際にやってみるととてもかんたん。
一度教室で習えば、ご自宅で作る方法がしっかり身につくと思います。
お申し込み受付中ですので、挑戦してみよう、という方はぜひどうぞ♪
「ベターホーム 手作りみそ」で検索いただくか、下記のページから詳細をご覧ください。
http://www.betterhome.jp/school/oneday/all/389 ※今年は京都、名古屋、福岡での開催はありません。
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2020/1/15
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