セントラルスポーツ公式アカウント フィットネス・スポーツジムのインスタグラム(centralsports_official) - 1月24日 12時05分
\こんにちは! セントラルスポーツです/
2020年が始まり、1月ももう後半に突入しました。1か月過ぎるのが早いですね😵
年末年始に暴飲暴食をしてしまった方の中には、ようやく生活リズムが戻ってきた。という方もいらっしゃるのではありませんか?
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さて、今日は食材のお話です。
日本は四季があり、季節ごとに旬の食材と呼ばれるものが存在します。
「旬の食べ物を食べよう!」とはよく聞きますがいったいなぜ旬の食材がいいのでしょうか❓
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実は、今が旬といわれる食材は、旬ではない時期と比べると栄養価が高いものが多く、収穫がさかんになるため新鮮で価格が安く安定👛しています。したがって、献立に取り入れやすいのです☺️
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また、その季節の代表的な「旬」といわれる食材は、その時期に人間に必要な栄養素をもった食材多いんですよ。身体が自然と欲している栄養素が多く含まれた食材だからこそ、わたしたちは「おいしい!」🤗と感じるのかもしれませんね。
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農業の発達により、1年を通じさまざまな食材が季節に関係なく手に入るようになりましたが、この機会に改めて旬の食材に目👀を向けてみてはいかがでしょうか?
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★代表的な1月の旬の食材★
「ほうれん草」「ごぼう」「大根」など
セントラルスポーツでは、キューピー様との #セントラルスポーツキッチン とっておきレシピ を公開中です。
ハッシュタグ、#セントラルスポーツキッチン を見てくださいね🔍
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2020/1/24