宮前真樹さんのインスタグラム写真 - (宮前真樹Instagram)「#zenb 外苑前AIX:Sで開催されたミツカン「ZENB」の試食会へお邪魔しました。この商品は気になってチェックしていたので実際に試食と使い方を知る事が出来てとても楽しく勉強になりました。このZENBとは… 普段は捨ててしまっている部分まで丸ごとすり潰し　野菜とオリーブオイルだけで作られたペーストそのまま舐めてみると「濃厚」！！！本当にギュッと詰まってるという感じ。発色もとても良いのでソースやスープやヨーグルトなどの乳製品と簡単に混ぜたり加熱しても良いのでパンとかケーキとかオイルとあわせてドレッシングとか色付きプリンはどうかな？作ってみよ♡ そしてこの日は特別メニュー ZENBを使った山下シェフのお料理！この色鮮やかなソースもこのペーストで作れるの！と思ったら… 俄然ヤル気！！・・有名な大手メーカーさんがこうした食品ロス問題に取り組んで美味しくて素敵な商品を作ってくれる事は本当に素晴らしく素敵な事だと思います。カラダに良い物が安価で買えるようになって欲しい！どんな家庭でも特別品ではなく日常品としてオーガニックや環境やカラダを想った商品を気軽に買えるようになって欲しい！食べる事は日々の事なので特別な物が日常の物になるのはとてもとても意味があると思います。大手メーカーさんが取り組んでくれると未来が明るい気がします。 #ミツカン #ミツカンzemb #まるごと野菜 #野菜ペースト #食品ロス問題 #サスティナブル #着色料不使用 #添加物不使用 #動物性不使用 #外苑前フレンチ #aixs #山下敦司シェフ会場には大御所料理家さんや料理人ばかりで緊張して誰ともお話し出来ませんでしたw #人見知り出ちゃうやつ」1月31日 22時29分