横山みれいのインスタグラム(mireichan66) - 2月12日 13時01分

すし家 - Instagrammers Gourmet

トリュフ香る隠れ家🏡
『佐賀牛グリルイタリアン ドルチェヴィータ( @dolvitasagagyu )』さんに行ってきました😊🍝

東急プラザから徒歩1分！
まるで隠れ家の様なドルチェヴィータさんは、メイン通りから1本入ったところにある、1階が画廊の建物の3階にあります😊


今回いただいたのは…
【前菜】(2〜5枚目)
・キャビアと真鯛のカルパッチョ
・ナポリサラミとモルタデラハムの盛り合わせ
・ホワイトアスパラの前菜　トリュフ風味
・菜の花とホタテ

【パスタ】(6枚目)
・ズワイ蟹のトマトクリームソース(蟹味噌風味)

【リゾット】(7枚目)
・ポルチーニ茸のリゾット ニューカレドニア産天使の海老を添えて 

【メイン】(1枚目)
・A5佐賀牛の炭火焼グリル 〜和牛最高級ランクＡ５佐賀牛は旨みが凝縮〜 
・鳥取県産産大山地鶏の炭火焼グリル トリュフと共に 季節野菜のグリルを添えて 

※写真が10枚しか載せられないので、料理じゃなくブロック肉の写真にしました🥩

【デザート】(8枚目)



前菜からもう、感動…🥺
キャビアやトリュフが前菜で既に登場！！
そして、味付けも最高☝️
お酒がドンドン進んじゃう！！

2時間飲み放題だったので、
飲みすぎない様に注意していた…
のは1杯目まで。笑

2杯目からは、おいしい料理にピッタリの、イタリアのシャンパンが止まらなくなっちゃいました😋🥂


そんなシャンパンに合うお料理2品目は！
パスタ〜！！
ズワイガニの量がすごかった！
パスタを食べているというより、蟹を食べているイメージ🦀
蟹好きとしては、たまらんかったです🤤

そしてお次はリゾット！
イタリア特産・キノコの王様、ポルチーニ茸に天使の海老を添えて…🦐
これもまた、風味豊かなキノコの香りと、香ばしい海老のコラボレーションが素晴らしく…
シャンパンが進んでしまいました😋🥂

最後はメイン！
A5ランクの佐賀牛のグリルと大山地鶏！
トリュフを添えて😍💓
A5ランクの佐賀牛最高だった…🐂
おいしいお肉は２日連続で食べても間違いなく旨い😋
ご馳走さまでした💓

デザートも、大人味で美味しかったよ〜😊
甘いの苦手な人でも好きだと思う！！
ご馳走さまでした😊


ちなみに、店主様はバーをしていたこともあるそうで、
お酒の種類も豊富！
頼めばペアリングもしてくれるはず😊

最後に、赤ワインがオススメということでいただきました🍷

赤ワイン苦手なエレーナも、これはおいしい！と、飲んでました😋
ホントに美味しかった😊♩♩

ご馳走さまでした😊🥂


こんな素敵なイタリアンを銀座でリーズナブルにいただける佐賀牛グリルイタリアン ドルチェヴィータさんの情報は…👇
【佐賀牛グリルイタリアン ドルチェヴィータ】
・東京都中央区銀座6-4-16 花椿ビル 3F
・銀座駅より徒歩1分

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