サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀ 【人気料理家レシピ】大根とベーコンのフライパングラタン～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・子供も大人も大好きなグラタン！✨ 今日はオーブンを使わなくてもできちゃう！注目レシピを紹介します😋😘 ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《大根とベーコンのフライパングラタンの作り方》・オーブンを使わずにフライパンだけで手軽に焼き色こんがり。・［作り方］（1）パン粉をからいりするフライパンにパン粉を入れて強めの中火で熱し、きつね色になるまで4～5分からいりし、取り出す。・（2）炒めるフライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎを炒め、しんなりとしたら大根を加え、透き通るまで炒める。小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。・（3）煮る A、ベーコン、しめじを加えて混ぜ、強火にする。フツフツとしてきたら弱めの中火にし、大根が柔らかくなるまで、15分ほど煮る。火を止め、チーズをのせてふたをする。チーズがとろっとしたら1のパン粉をふる。・［材料（4人分）］〇大根……1/2本(600g・1㎝角、長さ5㎝の棒状に切る) 〇ベーコン（ブロック）……250ｇ（幅1㎝の棒状に切る）〇玉ねぎ……1個（縦半分に切って縦に薄切り）〇しめじ……大1パック(150g・小房に分ける) 〇バター……60ｇ〇小麦粉……大さじ6 〇[A] 牛乳……700ml 塩……小さじ1 1/4 こしょう……少々〇ピザ用チーズ……100g 〇パン粉（ドライ）……大さじ３・ ●1カップ＝200mlです。 ●ＩＨクッキングヒーターをご使用の場合、揚げものをするときは各メーカーが指定する油量を必ず守って調理してください。詳しくは取扱説明書をご覧ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ その他のレシピは、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞市瀬悦子さん料理研究家。身近な食材ばかりでできる、作りやすい家庭料理を提案。家族の胃袋をガッチリつかむレシピと気さくな人柄で、雑誌やテレビでひっぱりだこの注目株。弊誌の連載「夕ごはんどうする？」も担当。・⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』2月号「あの地味な大根＆白菜なのに家族が喜ぶガツンと派手なおかずになった！」より。掲載している情報は19年12月現在のものです。調理／市瀬悦子　撮影／木村拓（東京料理写真）　編集／サンキュ！編集部・⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ #献立 #献立日記 #献立ノート #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #メインメニュー #簡単レシピ #手料理グラム #おかず #時短レシピ #グラタン #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯レシピ #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #ご飯記録 #おいしいもの #我が家のごはん #かんたんレシピ #簡単料理 #献立メモ #ほったらかし料理 #フライパンレシピ #レシピ」2月20日 19時05分