志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 3月4日 22時15分

スープ代わりに白菜のクリーム煮。こちらは実家の母直伝の味。トロトロになった白菜の優しい甘さにホッとする。　
簡単な作り方を。みじん切りにした生姜をさっと炒め、鶏がらスープを注ぎ、白菜を投入して柔らかくなるまで煮たら、牛乳を加えて塩胡椒、隠し味に砂糖少々で味をつけ、水溶き片栗粉でトロミをつけて仕上げにごま油。今日は刻んだハムを散らした。
#白菜のクリーム煮
#家中華
#帆立缶を汁ごと使っても

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