ヒロ寺平さんのインスタグラム写真 - (ヒロ寺平Instagram)「おはようございます。この間SNS休止と言いましたがそれは「完全停止」ではなく書きたい事がある場合は当然復活するのです。そして、昨夜、そんな「書きたい事」を体験。 MBSちちんぷいぷいの料理人の1人、王憲生さんの料理を食べに出かけたのです。王さんはThe Westin Osaka, 中国料理「故宮」の料理長。キッチンぷいぷいでも明るく楽しい振る舞いでおいしい料理を作ってくれています。しかし、昨日は局ではなく彼のホームグラウンドでの食事。少し緊張気味に「どんなんかなー？」と出かけたのですが・・・寺平、68年の人生で食した中国料理の中での「筆頭」でした。言葉に尽くす事すらできない「低塩」「低糖」「低油」の「医食同源」、奥深い味わい。これから折りにつけリピートしようと固く心に決めた晩餐でした。少し贅沢、でもたっぷりの幸せ。あなたも大切な人、家族とそんな至福の時間をぜひ味わってみてください。王さん、おいしい料理をありがとう！幸せの時間。人生の大切な要素です。 #The Westin Osaka #中国料理故宮 #王憲生 #医食同源 #幸せの時間 #ヒロ寺平 #ヒロT」3月6日 9時15分