松本亜希のインスタグラム(aaakichasooo) - 3月6日 16時47分
【牛乳消費】
小中高一斉休校の影響で、日本の牛乳が余ってしまう…‼︎🥛🥛🥛🥛🥛🥛
おうちにいるお子さんと一緒に簡単に作れる、アイスクリームのレシピです😋🍨
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小さい時にママがよく作ってくれたアイスクリーム🍨
美味しいから是非作ってみてくださいな〜🤍🤍🤍
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牛乳…500ml
生クリーム…200ml
グラニュー糖または上白糖…120g
卵黄…卵3個分
バニラエッセンス…適量
*さっぱりした方が好きなのでなるべく低脂肪で作ってます🙋🏻♀️
コクがある方が好きなら脂肪分が多い生クリーム、牛乳を使ってください💁🏻♀️
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鍋に卵黄とお砂糖を入れてまぜまぜ、牛乳を入れてまぜまぜ、火にかけてお砂糖を溶かします。
(熱々にしなくてよいです!)
ボウルに移して氷水で冷やします。
冷凍庫に入れてもOKな容器に移して、バニラエッセンス入れて2時間くらい冷凍庫で冷やします。
少し固まってきたらスプーンで全体をかき混ぜてまた冷やします。
30分くらい経ったらまたかき混ぜて、冷やして、3回繰り返します。
3回目混ぜたら生クリームを入れてまぜまぜ、また冷やします。
固まったら出来上がりです!
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簡単なので作ってみてください💁🏻♀️
牛乳消費頑張ろ〜!🥛🥛🥛🥛🥛
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2020/3/6