アルペンザルツ公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (アルペンザルツ公式InstagramInstagram)「レシピあり🐃 「牛もも肉のシュニッツェル」 * 牛もも肉にしっかり味をつけることでソース無しで食べられれます！下味はしっかり✨ 下味が美味しさの決めてですよ☝️ * * 今回のレシピは、 @wappadegohann さんに作ってもらいました！ * [*Ryo*さんからのワンポイント] 肉たたき(道具)が無い場合は、ラップで挟んで麺棒で叩いて伸ばしても◎💡 使用するお肉は豚肉や鶏むね肉などでも美味しく作れますのでお好きなお肉をパン粉が細かいほど本場シュニッツェルに近くなります💕 * * ぜひ参考に作ってみてくださいね！ * 【新生活応援！こだわり調味料プレゼントキャンペーン】 3/2（月）「アルペンザルツ」を使用した「にんにく岩塩」がエスビー食品さんから発売☝️ 2枚目以降にキャンペーン情報ありますよ✨ * 「牛もも肉のシュニッツェル」 * 【材料】牛もも肉（150ｇ）...2枚おろしにんにく...小さじ1 ハーブ入りアルペンザルツ...小さじ1 A 卵...1個 A 牛乳...大さじ1 A 小麦粉...大さじ1 パン粉...適量レモン（輪切り）...4枚パセリ（みじん切り）...適量お好きな油（揚用）...適量 * * 【作り方】 ①牛もも肉をたたいて3～5ミリ厚にのばす。筋がある場合は包丁の先で切っておく。 . ② パン粉はミキサーにかけ極力細かくしておく。 . ③【1】におろしにんにくを擦り込み、ハーブ入りアルペンザルツを両面にまぶす。 . ④【A】を全て混ぜ合わせる。【3】をくぐらせ、パン粉をまぶす。 . ⑤フライパンに多めの油を熱し、【4】をこんがり色づくまで揚げ焼きにする。 . ⑥器に盛り付けレモン、パセリを添えたら出来上がり。 * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 * #今日のごはん #手作りごはん #簡単レシピ #おかず #レシピ #食卓 #節約 #献立 #家庭料理 #節約生活 #自炊 #ランチ #家ごはん #時短レシピ #簡単レシピ #おいしい #料理 #美味しい #おうちごはん #手作り料理 #手料理 #料理好きな人と繋がりたい」3月11日 18時03分