秋山具義さんのインスタグラム写真 - (秋山具義Instagram)「デイリーフレッシュの新オフィスから徒歩20秒なのに半年に一回くらいしか来れない『鮨尚充』。 9年前は当日でも入れる時があったのに、今ではミュラン一つ星、食べログ4.54で寿司で全国12位で、予約困難店に。安田尚充大将の技術の向上もそうだし、客を喜ばせる接客もそうだし、努力していたのを知っているから、当然と言えば当然の結果ですね。この日も美味しかったな〜！！！うにが少ないこの時期に、はだての素晴らしいうにがこんなに！！！さすが、ウニバーサルスタジオ！！！次はいつ来れるかな〜 #鮨尚充 #中目黒寿司 #具義寿司2020 #具義うに2020 #外食しよう」3月13日 7時56分