母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 3月14日 09時14分
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#ワカモレちくわボート どーん!で#旦那弁当。
#お昼が楽しみになるお弁当 です✨
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#ワカモレ って知ってます?
メキシカーン!な食べものなのですが、母熊はホレ、スパイシーなの苦手なので、マイルドに作りました(笑)
なので、刺激もなく、まったりこっくり美味しいです~💛
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#母熊のワカモレ
アボカド1個⇒マッシャー(フォークでもOK)でつぶす
玉ねぎ(新玉ねぎオススメ!)30g⇒みじん切り
トマト30g⇒みじん切り
レモン汁小さじ2
塩小さじ1/4
黒胡椒ガリガリ
お好みでタバスコとかチリパウダー…ですが、母熊にとってはとんでもないモノです😂
絶対ムリムリムリなので入れていません💦
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全て混ぜたら保存容器に入れてアボカドの種をどーんと入れて保存。
種を入れると、丸1日くらいなら変色せずに保存できるので、変色を防ぐためにやけに酸っぱくしたりする必要がありません。
この情報、ネットで見て半信半疑でやってみたのだけど、2回作って2回とも大丈夫でした!
これは騙されても別に損しないでしょ?だましてないけど!(笑)
やってみる価値ありますよー!
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できあがったワカモレは、クラッカーやトルティーヤ、バゲットにディップして食べるのはもちろんのこと、
お料理に使っても美味しいですよ!
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今日は母熊の定番#ちくわボート を作りました💕
#母熊の竹輪ボート ←タップすると昔作ったクッキング動画があります。興味ある方に見てもらえたら嬉しいです😂
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【材料】(作りやすい分量)
サラダ竹輪:太いものなら1本、通常のものなら2本
ワカモレ適量
むき海老8尾
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
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1、サラダ竹輪を長さを半分に切り、縦2つに割り、並べる。
2、ワカモレを盛り付け、茹で海老を2尾ずつ並べる。
3、マヨネーズを絞り、粉チーズを振りかけ、トースターで色よく焼く。
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とっても簡単なのに、ボリューミーで見栄えもよく、おもてなしにもいけますね😆
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丸々と肉厚な#メキシコ産アボカド は、とろけるような食感!
コクがあって濃い風味が最高です!
アボカド栽培に適した気候、土壌、そして確立された栽培技術で、一貫した品質、風味、サイズ、食感が生まれます。
割ってがっかりしない美味しく美しいアボカドを当たり前に食べられるのが本当にありがたくて幸せです~✨
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【お弁当お品書き】
*#ワカモレちくわボート (普通のサラダ竹輪の倍くらいの太いものを使っています)
*から揚げ
*味玉
*蒸し紅芯大根おかか和え
*人参ラペ
*子持ち高菜おひたし
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#アボカド のおかげで、とっても見栄え良く美味しいお弁当ができました💛
皆さんも#メキシコ産アボカド で#ワカモレ を使ったお料理をぜひぜひ作ってみてくださいね!
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@love.avocadosfrommexico
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2020/3/14