樫原伸彦さんのインスタグラム写真 - (樫原伸彦Instagram)「ミシュランガイド2015から6年連続掲載、食べログ3.68 メニューは醤油味と辛み醤油のみ。トッピングメニューなし。麺固なし。青梗菜とかいわれのみ。ネギなし。小麦香る平打ち麺◎ 昆布、煮干し、かつお節、鷄、豚でとったまろやかなスープぬるい醤油つよめ◯ 岩中豚の焼豚、絶品◎◎ . . 煮干し佃煮、塩昆布、生卵ごはんはパンチがありすぎてラーメンの繊細さと真反対にあり、謎。この味の濃いご飯を食べてからラーメンに戻るとスープが味気ないのだ。普通に玉子ご飯でよかったんじゃないか？ラーメン単体はスープも麺も繊細で、外人にもウケそうなのはわかる。しかしこんな繊細な仕事をしてくれるなら、蕎麦屋をやってもらいたいw 絶対いきます！で、店員が無愛想。なんで？w オープンキッチンなのに板場に目隠し。なんで？w このセットが1200円。微妙に高いかも。という、ミシュラン食べログを疑えレポでした。のぶログ　3.50 笑 #ラーメン #中華 #ramen #noodles #麺 #グルメ #yum #tokyo #japan #緑ヶ丘 #焼豚」3月14日 15時33分