かおしのインスタグラム(cao_life) - 3月25日 09時28分
おうちごはん(@おうちごはん編集部 )さんの連載『ニッポンのおいしい、いただきます!』。
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第2弾のテーマは【#京野菜】。
vol.3の食材は【#京丹波大黒本しめじ 】です🍄
ぷっくりとした可愛いフォルムの京丹波大黒本しめじを使って、【京丹波大黒本しめじと野菜のピクルス】【京丹波大黒本しめじと春キャベツのホイル焼き】を作りました👩🍳
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ピクルスはすし酢を使って作ります。
作ると言っていいのかもわからないくらいの超簡単レシピです😆
そして、できあがったピクルスを使って簡単なタルタルソースも作ってみました👩🍳
ホイル焼きは、旬の春キャベツと合わせました🥬
京丹波大黒本しめじのギュッと詰まった感じの食感が美味しくて、いくらでも食べられる一品に✨
どちらのメニューも簡単なので#在宅楽飯 にも良さそうです😉🍄
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京丹波大黒本しめじの詳しい特徴などは、おうちごはんさんの記事にすごく読みやすく書いてあるのでぜひ読んでみてください😉
この2品のレシピもおうちごはんの記事にあります👩🍳
https://ouchi-gohan.jp/2628
ストーリーズからも飛べるようにしておきますね💁♀️
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2020/3/25
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