福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 3月28日 17時35分
クックパッドの連載中の「材料4つで本当においしいお菓子」の3月のメニューは「はちみつパン」です。(本日更新です。)
こんな時だからこそ「おうち時間を楽しく」ということでパンを焼いてみるのはどうでしょう??パンなんて、焼いたことない!という方にこそ、ぜひチャレンジしていただきたいレシピです。
今回も材料4つ。でも、おいしいパンはちゃんと出来上がります。最大のコツは「イーストと仲良くなる」ことです。具体的なポイントは連載をご覧くださいね。作り方も極力シンプルにしました。発酵さえちゃんとしていれば、こねるのが適当でも、形が不格好でも焼き立てはおいしいです。 「パン作りは難しそう、大変そう」と構えずに、楽しんでトライしてみてくださいね。パン作りって楽しいですよ。イーストは生きていて、ちゃんと気持ちが通じ合うと、膨らんで応えてくれます(という気がします。笑)無心でこねるのも意外とよい時間です。そして、何より自分で作ったパンは、なんだかとても愛おしくて美味しさは2割増しなんです(笑)
アレンジのハニーバタークリームといちごのサンドもお気に入りのメニューです。こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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2020/3/28