BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 3月28日 18時00分


\ 今日のおやつはカップケーキ☻ /

あまーいスイーツでおうち時間をハッピーに♩
コンパクトホットプレートでつくる
3種のカップケーキレシピをご紹介!

時間をかけてスイーツをつくったり、おしゃれに盛り付けたり…
ちょっと手を加えてリッチなコーヒータイムはいかが?

ラズベリーカップケーキ
【材料(8個分)】
★ホットケーキミックス…150g
★卵…1個
★砂糖…40g
★牛乳…60ml
バター(食塩不使用)…50g
ラズベリー(冷凍)…80g
【作り方】
1.バターは耐熱容器に入れて電子レンジ(600W/30秒)で加熱して溶かし、粗熱をとる。
2.ボウルに★を入れて混ぜ、1.を加えて混ぜ合わせ、ラズベリーの半量を加えて軽く混ぜる。
3.コンパクトホットプレート(カップケーキプレート)を[MED]で3分予熱し、
グラシンカップをのせて8分目まで2.を入れ、残りのラズベリーをのせる。
フタをして[MED]で3分、[LOW]で7分ほど焼く。

キャラメルナッツブラウニー
【材料(8個分)】
チョコレート…70g
バター(食塩不使用)…70g
卵…1個
砂糖…20g
★薄力粉…70g
★ベーキングパウダー…2g
生クリーム(八分立て)…適量
くるみ…適量
キャラメルソース…適量
【作り方】
1.チョコレートとバターは耐熱容器に入れて電子レンジ(600W/50秒)で加熱してよく混ぜ合わせて溶かし、粗熱をとる。
2.ボウルに卵を溶き、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。1.を加えてよく混ぜ、ふるった★を入れて混ぜる。
3.コンパクトホットプレート(カップケーキプレート)を[MED]で3分予熱し、
グラシンカップをのせて8分目まで2.を入れる。
フタをして[MED]で3分、[LOW]で5分ほど焼く。
粗熱が取れたら生クリーム、くるみをのせ、キャラメルソースをかける。

いちごのカップケーキ
【材料(8個分)】
★ホットケーキミックス…150g
★卵…1個
★砂糖…40g
★牛乳…60ml
バター(食塩不使用)…50g
生クリーム(八分立て)…適量
いちご…適量
【作り方】
1.バターは耐熱容器に入れて電子レンジ(600W/30秒)で加熱して溶かし、粗熱をとる。
2.ボウルに★を入れて混ぜ、1.を加えて混ぜ合わせる。
3.コンパクトホットプレート(カップケーキプレート)を[MED]で3分予熱し、
グラシンカップをのせて8分目まで2.を4.入れる。フタをして[MED]で3分、[LOW]で5分ほど焼く。
4.粗熱が取れたら生クリームをのせ、5mm厚に切ったいちごを飾る。

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2020/3/28

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