五十嵐豪のインスタグラム(gogoigarashi) - 4月3日 17時30分
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材料3つで蒸し器不要!
レンジで作る【卵だけ茶碗蒸し】
レンジでも簡単にぷるんとなめらかオススメです。
1ボウルに卵1個を入れて菜箸でこし切って混ぜ、水90ml、3倍濃縮めんつゆ小さじ2入れて混ぜ、ザルで漉しながら耐熱容器に入れラップして200Wの電子レンジで固まるまで4-5分程加熱する。(固まり具合を見ながら加熱時間を調節)
Microwave Chawanmushi (Egg Pudding )
Break an egg in a bowl and mix well, and combine 90ml water and 2 tsp noodle soup. Put in the microwave safe dish through a strainer, cover with plastic rap, and microwave at 200W for 4 to 5 minutes until firm (adjust the heating time). Enjoy!
For more recipes, go to my profile @五十嵐豪 and click the link shikanairyori.com
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2020/4/3