栗原心平さんのインスタグラム写真 - (栗原心平Instagram)「料理家「脇雅世」さんが発起人の『簡単に家庭でできる料理リレー』下条美緒さん @shimojomojo からバトンを受け取りました。皆さん結構しっかりしたレシピを紹介されてるので僕は普段から作っているズボラ料理のご紹介をさせていただきます。本当簡単で申し訳ないくらいなのに酒のつまみにも白いご飯にも合います。材料・豚ロース肉(リブロースならなお良い) 　300g(一枚約150g) ・白ねぎ(青のネギでも良い) 適宜・焼肉のタレ(家にあるものなんでも良い) 約大さじ3 ・味噌(家にあるもの何でも良い)大さじ1と1/2 ・フリルレタス(葉野菜何でも良い)適宜・豆板醤(使わなくても良い) 適宜作り方 ①焼肉のタレと味噌を混ぜ豚肉に塗りつけラップをして一晩置く。 ②翌日しっかり漬かったら水でさっと落としてペーパータオルなどでよく拭き取る。ネギを千切りし白髪ネギを作っておく。 ③漬けダレの残りを鍋に移し、水を大さじ1ほど加え辛いのが好きな方は豆板醤も加え1分ほど煮詰める。 ④豚肉を魚焼きグリルで7分程焼く。 ⑤お好みでご飯に乗せて、タレをかけ白髪ネギもしくは小口切りした青ネギをかけていただく。まさにズボラレシピですが、この際残ってる家の調味料も減らしつつ美味しくお肉食べたいなーって時に最適かと思います。簡単すぎて恐縮ですが、是非やってみてください！次は「コウケンテツ」さん @kohkentetsu にバトンを渡します！ #栗原心平 #料理リレー #stayhome #cookingrelay #うちで過ごそう #飲みすぎ注意 #ウィスキー備蓄8リットル　#毎日飲んだくれ #気をつけよう」4月10日 11時19分