キナリノさんのインスタグラム動画 - (キナリノInstagram)「. 簡単おしゃれな『お酒のすすむミニサンド2種』 . ─────────────────── ＼レシピ動画は、キナリノアプリで公開中／過去にご紹介した動画も、まとめてご覧いただけます。気に入ったレシピは保存して、毎日のお料理に活用してくださいね◎ ─────────────────── . 見た目も可愛いミニサイズのサンドイッチ。今回は、ハーブやスパイスを利かせた2種類のレシピをご紹介します。可愛く盛り付けて、おうちピクニック気分で楽しんでみてはいかがでしょうか♪ . ■材料（2～3人分） ———————————————————— 【A　鯖、カマンベール、ハーブのミニサンド】・バゲットなど細長いパン 1cmスライスで6枚・鯖の水煮缶 1缶（約190g）・カマンベールチーズ 1/4個（25g）・レモン 1/2個・オリーブオイル大さじ1/2 ・ディル、イタリアンパセリ粗みじんにして各大さじ1/2 ・黒胡椒適量 . 【B　ビーツ、クリームチーズ、クミンのミニサンド】・バゲットなど細長いパン 1cmスライスで6枚・ビーツ 100g ・クリームチーズ（ソフトタイプ）100g ・白ワイン大さじ2 ・オリーブオイル大さじ1 ・クミン（ホール）2つまみ・塩 2つまみ . ■作り方 ———————————————————— 【A　鯖、カマンベール、ハーブのミニサンド】 ①下準備カマンベールは3等分に切ります。レモンは搾って、大さじ1/2分の果汁をとっておきます。 ②和える鯖の水煮は水気を切り、ボウルに入れます。ディルとイタリアンパセリ、①のレモン果汁、オリーブオイル、黒胡椒を加えて粗くほぐしながら和えます。 ③仕上げパンにカマンベールをのせ、②をカレースプーン山盛り1杯ほど盛り、もう1枚のパンで挟みます。仕上げにレモンの皮をすりおろしてふりかけます。 . 【B　ビーツ、クリームチーズ、クミンのミニサンド】 ①下準備ビーツは皮をむいて千切りにする。 ②炒めるフライパンにオリーブオイルと①を入れて弱めの中火で炒めます。少ししんなりしてきたら白ワインを加えて水気がなくなるまでさらに炒め、クミンと塩を加えさっと混ぜます。ボウルに移して粗熱をとります。 ③仕上げ ②にクリームチーズを加えて和え、カレースプーン山盛り1杯ほどを盛り、パンで挟みます。 . ■ポイント・コツ ———————————————————— 【お酒がすすむ♪おつまみサンド】しっかり味のサンドイッチなので、お酒と一緒に。香ばしいパンがお好きな場合は、挟む前に軽くトーストしておいてください。 Aは日本のカマンベールがマイルドでおすすめです。Bはビーツの歯ごたえと綺麗なピンク色が楽しいサンドイッチ。 ABともに余った具材は、同じようにサンドイッチにしてもいいですし、そのままおつまみとしていただいても。 . 【おすすめアレンジ】今回はTruffle BAKERYのオリーブを使用しました。ビーツが手に入らなければ、ピンク色にはなりませんが、人参で作っても。 . レシピ / 調理：サイトウレナ（@renasaito_stylist）撮影：yansuKIM（@yansukim） . ぜひ「 #キナリノ」のハッシュタグを付けて投稿してくださいね＊ . #キナリノレシピ帖 #お酒のすすむミニサンド2種 #サンドイッチ#おうちカフェ#おうちピクニック #TruffleBAKERY #レシピ #レシピ動画 #丁寧な暮らし #暮らし」4月15日 12時00分