大湯みほのインスタグラム(nukazukemiho0320) - 4月20日 04時49分


…………
ちなみに、いくつか質問があったので🤔

🌟『お肉ってどうやって漬けるんですか?』

🌟『野菜と同じぬか床で大丈夫ですか?』 ・
という事ですが…
💡肉🥩やお魚🐟の場合は、このようにジップロックなどの別袋で分けて漬けるのがおすすめです!(※野菜と同じだと、ニオイがつきやすかったり、雑菌が繁殖しやすくなる為🙋‍♀️)

冷蔵庫保管で同じお肉やお魚であれば2〜3日であれば使用できますが、ぬかの量を少なくする分使い捨てだと思っていただく方がいいかと思います🙋‍♀️

空気をきっちり抜いてから、冷蔵庫で漬けて下さいね!

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2020/4/20

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