黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 4月22日 06時16分
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おはようございます🌞
昨晩のご飯はおとといと半分おなじ
ナスと豚肉の黒酢炒め
丸ごと玉ねぎ
きゅうりのナムル
ホタルイカのソテー パセリたっぷり
キャロットラペ
筍のバターソテー山椒風味
中でもナスと豚肉の黒酢炒めはハードリピート
超簡単で美味しい常備菜
@miyu_25 レシピで2年前くらいに食べてからトリコになりよく作ってる
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【材料】ふたりぶん
ナス…2本
豚肉…適量(鶏肉でもあう)
薬味…大葉、ネギ、ミョウガ適量
合わせ調味料…醤油大さじ1と2分の1
黒酢、みりん、砂糖大さじ1
を混ぜておく 【作り方】
①ナスは縦半分に切り、皮目に斜めに隠し包丁をして食べやすい大きさに切る
②胡麻油を入れたフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたらナスを入れしんなりするまで炒める
③一度火を止めて調味料を入れ絡ませたら、再度火をつけお好みの酸味で火を止める
④お皿に盛り付け薬味をたっぷりかけて
召し上がれ♡
冷蔵庫保存で3〜4日
今日は禁酒にしようと思ったけど白を飲みくて…😂
先日飲んだシードルと同じ造り手
Brand brosのWilder Statz 2018🇩🇪 ドイツの若手の醸造家さんが造った白
酸味があり爽やかな、大人のレモネードみたいにスルスル飲めちゃう危険なやつ😂
晴れた初夏から夏にグビグビ飲みたい
珍しく1杯で止めましたけどね♡
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#おうちごはん
#なちゅーるワイン
#stayhome
#staysafe
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2020/4/22
