Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 4月25日 13時14分
学校の休校や在宅勤務などでおうちにいる時間が増え、毎日の料理に負担を感じてらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
そんな方におすすめ。フライパン1つで簡単レシピをご紹介します。
【ル・クルーゼ公式レシピ】
ナポリタン
昔懐かし、ナポリタン。無性に食べたくなる日もあるのでは?
しっかり食べたい日にこそ、手早く作れてボリュームのあるひと皿を。
材料[1食分/TNS ディープ・フライパン26cm使用 ]
スパゲッティ 120g
塩 大さじ1
ソーセージ 3本
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 2個
ピーマン 1個
バター 大さじ2
サラダ油 小さじ4
ケチャップ 大さじ3
砂糖 ひとつまみ
塩・こしょう 少々
作り方
1.ソーセージは厚さ1cmの斜め切りにする。玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ピーマンはヘタと種を除き、幅5mmの輪切りにする。
2.TNSフライパンに高さ3cm程度まで水(分量外)を入れ、フタをして中火にかける。沸騰したら、フタを外して塩とサラダ油(小さじ2)を加え、スパゲッティを入れ、菜箸などですき間があくようにほぐし、表示に従って硬めにゆでザルに上げる。
3.2のTNSフライパンをキッチンペーパーなどでふき、サラダ油(小さじ2)とバターを入れて中火にかける。バターが溶けたら玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンを炒め、ソーセージを加えて軽く炒める。
2のスパゲッティ、ケチャップ、砂糖、塩・こしょうを入れてサッと炒め合わせる。
※お好みで粉チーズをふりかけてもおいしく召し上がれます。
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2020/4/25