SOUVENIR de PARISのインスタグラム(souvenirdeparis) - 4月28日 19時19分

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今夜は赤身のお肉🥩🍷🍴
"Qui rit gué rit キリゲリ"でテイクアウトディナー。適度にテイクアウト楽しまないと。料理作るのも好きだから殆どの時間をキッチンで過ごすのも悪くないけれども、やっぱりプロの料理は美味しい。行きたい食べたいあの店この店のテイクアウトすっごい気になるけれども、近所にこんなに美味しいお店があるんだもの。引き続き皆さんのpic楽しませて貰います。久し振りのキリゲリ、サイコー!!
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💡ちょっとアンティークの話
ムスティエ村の工房巡りと美術館に行って判った事を…。これまでムスティエ焼きには諸説有って、ピンク色の下地がムスティエで青味がかっていたりグレーっぽいのはムスティエじゃない、って。そして×印が無いのもムスティエじゃない、って。
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ハイ、その説どっちも間違いでした。ピンク、青、グレーっぽいどれも全てムスティエです(何故かって深い理由は此処では内緒です🤫)。そして、×印無くてもムスティエなのでした。これ、アンティークに興味の無い人にはどうでもイイ話ね。好きな人には堪らないけれど☺️
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#entreはツブ貝と空豆と有機発芽大豆と山椒のマリネ
#platは黒牛ミスジのロティ #赤身肉最高
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