藤田裕樹のインスタグラム(fujiboy0730) - 4月29日 21時16分
今回はバチェラー3で大活躍、中川友里ちゃんとコラボ!! @中川友里
【サルティンボッカ】つくりました!!
こちらはローマの名物料理で珍しい香草『セージ』を使います。なければイタリアンパセリとか、乾燥ハーブとか、イタリアンハーブソルトとか、プロヴァンスの乾燥ハーブとかで代用しましょう!
お肉焼く時、バターが焦げないようにオリーブオイル足したり、温度気をつけたりしましょう!
鍋に残ったうまみを白ワインでこそげ落としてバターで仕上げてソースにします。
後半は白ワインのソースを仕上げて、最後食べるとこまでです!
詳しいレシピはブログに書きますね!
プロフィールのトップページから飛べます!
終始ハイテンションの友里ちゃんは接してて気持ちいいお方です!ポジティブ!
ここ最近の自粛で料理を始めたそうで、お上手でした!
みなさんもこれを機に、一緒にクッキングしませんかー??😊
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2020/4/29