大石参月さんのインスタグラム写真 - (大石参月Instagram)「東京に住んでる頃からちょこちょこ作っているお気に入りのスープサンラータン♡ パクチーがおうちにあったので思い付いて足してみたらこれまたびっくりめちゃうま🙄！！！なんで今まで思いつかなかったのわたし。もう数年分の後悔だわ！！！うちで作るサンラータンはとても簡単で水700㎖に鶏がらスープの素大さじ1ぐらいに切った椎茸、人参、たけのこを入れて煮たったら、豚肉の薄切りとお酒をちょこっと。灰汁を取って、醤油大さじ2分の1〜1弱、塩小さじ2分の1、胡椒とごま油を適量入れて、10分ぐらい弱火で煮る！！味がいい感じだったら、水溶き片栗粉でとろみ付けて、卵を回し入れて、最後にお酢を少し入れておーわり(・∀・)♪ 入れる具材は、家にあるものでそのときによってかわるけど、豆腐を入れたりニラを入れたり、今回はキクラゲも投入👍 お肉も入っててメンズにも満足度高いスープだよー😊 ふぅ、また長くなってしまった！！！(　ﾟдﾟ) #スープレシピ #サンラータン #参月のガッツリ飯 #大石参月」4月30日 13時54分