yumemiのインスタグラム(yume___mi) - 5月3日 22時39分
レシピあり👨🏻🍳🍆
大好きな茄子。
揚げたり焼いたようなトロっと感はないけど、
簡単にレンジだけで作れるこれも好きです☺️💓
メインをコンロで作っている間に
レンジで副菜として作れるので是非✨
【 #レンジで簡単ナスのさっぱり煮浸し 】 2〜3人分
・ナス 2〜3本
・ごま油 大さじ3
◉めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
◉醤油 小さじ1
◉酢 大さじ1
◉おろし生姜 たっぷりと
◉砂糖 ひとつまみ
◉水 大さじ1
・大葉・長ネギ・いりごま お好みで
1️⃣
ナスを適当な大きさに切り、切り込みを入れる。
(乱切りでも大丈夫です!)
耐熱容器にナスを入れ、ごま油を入れ
全体によく絡める。
2️⃣
ラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで
3分間チンする。
3️⃣
◉の材料をよく混ぜて加熱後のナスの上にかけ、
もう一度ふんわりとラップをかけて
600wの電子レンジで3分チンする。
大葉・長ネギ・いりごまをお好みでトッピングして
出来上がり!!!!
✅電子レンジの種類やお好みによって
加熱時間は調整してください。
✅調味料の加減はお好みで調整してください。
✅辛いのがお好きな方は仕上げにラー油をたらしても美味しいです!
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2020/5/3