ノーマさんのインスタグラム写真 - (ノーマInstagram)「【私の好きな料理本】リレー👩🏻‍🍳 主婦と生活社料理本編集部 @ryourinohon の皆様が始めた #料理本リレー。いつも私を笑わせてくれ、食の好みも重なる @reikamaria からバトン頂きました♡ 料理本たちを読み返しながら選んでいたら、バトンをだいぶ熟成させてしまったよ🧀 料理に関しては、冷蔵庫にあるものを使って目分量クッキングですが🙈自分が居る環境、そして自然界の流れに沿った食を楽しむキッチンの指南書、３冊をご紹介します。・・ ◎１冊目は笑っちゃうけど… 「NOMA」レネ・レゼピノーマ繋がりのご縁でドキュメンタリー映画を見に行った際に、レネ氏の真っすぐな生き方、自然界の旬を斬新に切り取りお皿に盛りつける姿に感動！映画鑑賞後に買った一冊です。本の中のレシピには普段キッチンに置いていない素材も多いため代用する事も多いですが、創造力や食卓に新しい風を送りたい時にバルコニー（我が家の第２のキッチン）でめくって刺激を頂いております。・・ ◎２冊目は「キレイになるマクロビ教室」by @miemajyo 食べながら心身を健やかに整える美恵さんのフードメソッド、フードレメディのベースとなる基本の哲学が詰まった一冊。私も６年前に美恵先生の元で学び、フードレメディの資格を頂きました。美恵さんのご飯は心身に優しく、とにかく美味しい。現在、都内で美恵さんのご飯のお届けも行っているので是非チェックしてみてね。 →　@shibuya_deli ・・ ◎３冊目は桜沢如一「魔法のメガネ」料理の素材も含めて、ぐるぐる回り続ける世界の普遍的な法則についてに書かれた一冊。初版発行はなんと、1940年。買った７年前も、読み返した今も、又と無い後味です…(@_@) 最後の相原信雄さんが記した「正食とは何か」と言うあとがきが心に残ります。他にもお勧め料理本たちあるので、４冊目以降はストーリーにUPするでい！バトンは心身を整えるフードレメディーの伝道師、お料理びとの @miemajyo さん、麻婆豆腐で胃袋を掴まれた　@maki_kiriyama ちゃん、薬膳料理の連載も持つ @kumazawa_eriko ちゃんへ。宜しくお願いしまするー！ #私の好きな料理本リレー #お家時間 #料理 #food #foodremedy」5月4日 18時07分