kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 5月5日 17時05分
和え組
山形 @kegoya_basketry
#山歩き山菜詰め合わせ より
姿の愛らしさ 先端と軸の食感の違い
そして少しの滑り
大好きな山菜のひとつ
#こごみ
天ぷらで楽しんだ後は
胡麻和えに…
#しどけ は もみじがさ とも呼ばれ
蕗に似た独特の香りと味わいが…
生のまま刻んで薬味にも使えるそう
今回は胡桃和えをたっぷりと…
和え組は ご飯の友に酒の友にと楽しんで…
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2020/5/5