蒼羽りくのインスタグラム(riku_sorahane) - 5月6日 19時40分

大成功♡




ハイ。食べすぎ注意⚠ですよね。
でも…チーズケーキ、焦がしたこと
結構悔しくて……
リベンジしたかったんです。
でも、味、変えたかったんです。
結果。。。美味しかったんです♡嬉しい



チョコレートチーズケーキレシピです！

♢15cm丸型です♢
・クラッカー 55g
・溶かしたバター 30g

・チョコレート 80g
・生クリーム 100g
・クリームチーズ 120g
・卵(常温) 1つ
・グラニュー糖 30g
・コーンスターチ 10g



・型の内側に型紙をセットします。

・クラッカーを砕いて溶かしバターとしっかり混ぜて、型に敷き詰めます（平らなグラスでグッとおします）→冷蔵庫でねかせます💤

・チョコレートを細かく刻みボウルに入れて、生クリームをお鍋で沸かし、チョコレートが入ったボウルに入れ合わせてチョコレートを溶かします。
（ハッキリ言って幸せな香りに包まれます）

・別のボウルにクリームチーズを入れすこーしだけレンジで温めて、よく練ります。
（このレンジ温める技、良かったです。全然違います。すこぶる楽に練れます。しっかり練ります）

・別のボウルに卵を溶かし、グラニュー糖•コーンスターチをふるい入れ、だまにならないように混ぜます。

・練ったクリームチーズに卵たちを3回ぐらいに分けながら入れ、混ぜましょう→チョコレート生クリームも同様に分けながら入れ、しっかり混ぜましょう。

・冷蔵庫から型を出し、生地を流し入れます
（いい感じの香りにニマニマします）

・170°に予熱したオーブンで30~35分焼きます。
（あ、私は30分にしました。コゲタクナクテ）

・いい香りがしたら、ソワソワして…♡




#リベンジCooking #成功 #嬉しいです
#チョコレートチーズケーキ #大好きです
#一晩冷蔵庫で寝かせることをオススメします
#自画自賛 しましょう
#自分が #美味しく食べられたら #良いのです から
でも#食べすぎ注意⚠ #食べたら 
#トレーニング #ストレッチ #ヨガ など
#おうち時間 で過ごしましょう
#おうちカフェ時間 #おうちトレーニング など…
#楽しく過ごしましょう♡

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