テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月9日 11時57分

【タマゴのからで】かわいい花園ゼリー🌼⁠⠀
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お花をゼリーに閉じ込めた、おうちパーティーにぴったりなデザートです♪⁠⠀
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◼︎材料⁠⠀
卵 6個⁠⠀
エディブルフラワー 適量⁠⠀
粉ゼラチン 7g⁠⠀
ゼラチン用水 大さじ3⁠⠀
白ワイン 75g⁠⠀
砂糖 40g⁠⠀
お湯 150g⁠⠀
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◼︎手順⁠⠀
1.卵のからを叩き、お箸で穴を開ける。⁠⠀
2.1円玉程度の穴を開け、中身を出して中をよく洗う。⁠⠀
3.乾かした卵のからにエディブルフラワーを入れる。⁠⠀
4.お湯に砂糖とゼラチンを入れて混ぜ溶かし、少し冷ましてから白ワインを入れ、粗熱を取る。⁠⠀
5.エディブルフラワーを詰めた卵のからにゼリー液を入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。⁠⠀
6.殻をむいたら完成！⁠⠀
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