松野有里巳のインスタグラム(arimin55) - 5月11日 08時14分
『アリミのツマミ🍺』
アリツマ第27弾💕
今日の「あと一品」はこちら!
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[🏮塩昆布で梅キュー鷄」
(3〜4人分)
きゅうり 2本
ササミ 4枚
梅干し 2つ
塩昆布 大2くらい
ごま油 大1
酒 大1
白ごま(あれば)
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❶ササミは筋取りをして耐熱皿に並べ 酒大1をふり、ふわっとラップをして600w2分30秒。ササミの裏表を返して 更に600wで30秒。
レンジから出して粗熱をとる
❷きゅうりを乱切りにしてボールに入れる
❸❷のボールに梅干しを叩いたもの 塩昆布 ごま油 ❶のササミを手で裂いたものを入れて全体を混ぜ合わせる
器に盛って 白ごまがあればふりかける
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梅干しは少し甘めタイプの大きめのものを使っています
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塩昆布は使い勝手が良いですよね!
先日のたたききゅうりに続き、箸休めになる王道おつまみです
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その日に食べ切りたい時は半量で作ってください!我が家では2日分で作って翌日も食べたりします。(きゅうりから少し水分が出てしまいますが💦)
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是非お試しください😊
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最近は末っ子柚子が枕元に起こしにきてくれます😺
「早く起きにゃさい!」😾
「は〜い」🥱
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2020/5/11