Minimal-BeantoBarChocolate-のインスタグラム(minimal_beantobarchocolate) - 5月11日 21時19分
ミニマル 富ヶ谷本店 - Instagrammers Gourmet
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【インスタライブ 5/13 20時〜】
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今回のお相手は、日本最大級のコーヒーフェスティバルである「Tokyo Coffee Festival」のオーガナイザーである大槻さん。
Minimalが共同主催者として関わるクラフトチョコレートの祭典「Craft Chocolate Festival」。この発起人として代表山下が関わる際にも相談にのってもらいました。
トークテーマは「COFFEE & CHOCOALTE FESTIVAL」
2日間で来場者2万人を超える規模まで成長したコーヒーフェスの成長の軌跡やその裏側をざっくばらんにお伺いします。チョコフェスとの共通点や業界全体を盛り上げるフェスを開催する先に見えたものなどから、チョコフェスの今後も妄想したいと思います。
また、大槻さん自身が関わっているコーヒーとチョコレートのペアリングもライブ中に行います!
皆様もぜひコメントや質問お待ちしております。チョコやコーヒーを片手にご参加ください。 ・
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▼配信日時
20.5.13(水)20時〜
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▼配信アカウント
@Minimal-BeantoBarChocolate-
@goodcoffeeme ・
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2020/5/11