黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 5月18日 19時54分
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傷んできたお野菜を使い切りたい今日のおゆうはん
野菜と卵だけにしようと思っていたけど
頂いたロースト骨付きチキンがありジョイン
お野菜はだいぶ傷みかけていて、火を入れたら大丈夫でしょ的な😅
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・ワラビを白州の平飼い卵でとじたの
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・甘辛ゴボウ炒め
ゴボウ1本を酢でアク抜きし、水を拭き取り片栗粉にまぶし、胡麻油で炒める(辛いのがよい方は唐辛子をひとかけ入れる)
火が通ってきたら、お酢、醤油、砂糖、ミリンを大さじ1弱で絡めるその際火を止めた方が焦げない
白胡麻など振ると美しい
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・ローストチキン W/キャロットラペ ・ブロッコリー(スティックセニョール)とトレビスのグリル
ストーリズに黄色くなったら捨てていました!と
DM多かったけど美味しく食べらるよ☺️ 今日はなんとなく休肝日にしておこう
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#life
#おうちごはん
#ばんごはん
#生産者さんに感謝
#ゴボウの繊維が歯に挟まる😂
#ゴボウでお通じ良くなるかな♡
#stayhomestaysafe
#yukoずキッチン
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2020/5/18