坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 5月21日 22時42分
本日の #newsevery 内の
「リポーター達のレシピ発表会」
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レシピだけでなくそれぞれの
#おうちじかん の楽しみ方までを紹介したのですが、、、
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しょっぱなから失礼しました🤣💦
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本当にリアルな家での過ごし方すぎて🤣🤣
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この日も大好きな @taka.san.smile の
#オンラインzumba のレッスンがあったので、
バタバタと夕飯の支度して、
家族が食事をしてる前でのZUMBA🤣
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最初こそ恥ずかしかったし、息子も文句言ってましたけど、
今じゃどーですか、この「無」の境地🤣
目の前で母ちゃんがダンスしてても見ざる聞かざるで黙々とご飯食べてるっ慣れって凄いっ笑っ‼️
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ご紹介したレシピは
#鳥手羽元のコーラ煮 を
はちみつ梅を隠し味にちょっとアレンジした物。
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材料➡️
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・鳥手羽元 12本位
・油 大匙1
・醤油 大匙3
・酒 大匙2
・みりん 大匙1
・ニンニク 一片
・鷹の爪 一本
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・コーラ 500ml(手羽元がひたひたになる位まで分量調整)
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・紀州蜂蜜南高梅 大3つ
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手羽元を焼き色付けてコーラ、ニンニク、鷹の爪を入れて煮るだけ。途中、灰汁をとって醤油、酒、みりんを入れ、ここではちみつ梅を投入😆
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コーラの炭酸パワーでお肉を柔らかくホロホロに、梅の酸味がこってり味をちょっとさっぱり、甘さも引き締めてくれます😚
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茹で卵は、、、早めに入れましょう笑。
撮影した時は、うっかり玉子の存在を忘れてて後から投入。全然味が染みてないってゆーね🤣🤣
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レポーターのみんなのご飯もそれぞれ美味しそうで試してみたくなりました😆
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皆さんもぜひ‼️
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2020/5/21