住吉史衣のインスタグラム(fumie_0426) - 5月23日 21時59分

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今日は @wakaze_japan さんのKURAをご紹介✨
『日本酒を世界に』というビジョンと、人生にワクワクと彩りを仕込む日本酒メーカーというところに共感したので実際に飲ませていただきました🍶
山形県で創業、三軒茶屋にも醸造所を構え、昨秋にはフランス🇫🇷での酒造りを始められたそうです。
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このKURAはお米も水も酵母も全てがフランス産🌾
白ワインを連想させる柑橘系の爽やかな香り。口にふくむと白麹のコクのような乳製品ぽく、甘みも感じられる旨味が広がります。でもスッキリとしていて、とても飲みやすく美味しい🥂
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※ご質問いただいていたので。。
⚠︎PRやご提供のお話をいただきますが、本当に自分が良いなと思ったものや美味しいと感じた物以外はインスタに上げていません。
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緊急事態宣言が出てから、飲食店も営業時間の短縮や休業をしなくてはならず、全国の日本酒消費量も減っているようです。ネットでお取り寄せも出来るので利用してみてくださいな♪
もちろん消費量が減っているのは日本酒に限ったことではないので、私も全国各地のお取り寄せやテイクアウトを利用しています！
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