佐藤彩のインスタグラム(hbc_ayasato) - 5月24日 10時56分

ベトナムのドリンク、エッグコーヒーを作ったので…
ベトナム料理が食べたくなりました🇻🇳
(単純な思考回路…笑)

そこで昨日作ったのは、生春巻き🌯
スイートチリが家になかったので、ナンプラーベースのタレを作ってみると…東南アジアな気分に✨

ここで、フォー♫
となれば完璧にベトナム尽くしになりそうですが。
うちにあったのはフォーク🍴だけで…🤭

東南アジア気分つながりから、妄想グルメ旅はシンガポールへJUMP🇸🇬
あのチキンライスが…炊飯器でお肉も一緒に調理しちゃう同時メシでできる😳！！

そんなレシピがいろいろあったので、よさげな部分を組み合わせてやってみたところ…. 鶏肉も柔らかくぷるん♫
ダシも染み込んで、美味しくできました🤗

ただ、調味料をしっかり混ぜなかったため…
鶏ガラスープの素を入れたあたりだけごはんの色が濃いめのマーブル模様になっていたのは…
私のズボラなところ🤭
(失敗が少ない炊飯器の同時メシなのに。笑)

そうそう！
エッグコーヒーを作ったときに残った卵白は、
定番のメレンゲ…ではなくラングドシャを作った！
というのはちょっと頑張ったかな…🤔
でも、形が不揃いなのは適当さが出てますね…笑

ということで…
ステイホームな土曜日は、また食べ物のことばかり考えて過ごしてしまいました。笑

これはきっと今日も。笑


#ベトナム料理 #生春巻き
#綺麗に巻くのはなかなか難しい
#シンガポールチキンライス #カオマンガイ
#もも肉も胸肉もどっちも試してみた #どっちも美味しい
#同時メシ #マイブームになりそう
#次に作りたいのは大好きなアレを使ったメニュー
#卵白消費 #ラングドシャ
#卵白とバターと薄力粉と砂糖が1:1:1:1の分量
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