NEXTWEEKENDのインスタグラム(nextweekend_jp) - 5月27日 19時47分

【新着コラム】
第2、第4水曜日は「週末、夫婦でおうち食堂」の日。
今日のレシピは「クレソンとさくらんぼとチキンのサラダ」です。

さくらんぼは、旬の季節が短く、足の早い果物。
生でそのまま食べる方が多いと思いますが、サラダに使っても美味しいんです。
今回はパリパリチキンと一緒に！

チキンの甘辛いタレは、クレソンを合わせて苦味を足すことで、甘味やうまみを感じやすくなります。
そこへ、オリーブの塩味に、さくらんぼとレモンの酸味…！
口の中で、さまざまな味が広がるサラダをお楽しみください。
レシピは @NEXTWEEKEND WEBサイトより。

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