高山都のインスタグラム(miyare38) - 5月28日 09時41分

明るいうちから飲むことは、なんとなーく背徳感もあったのだけど、アペロという魔法の言葉のおかげで、堂々と瓶を空け、気持ちよく飲めるようになりました。笑
こんなにビールが似合う季節に、籠ることになってしまった約2ヶ月。 @hoegaarden_jpn の呼びかけで、素敵な番組に関わることが出来て、毎回学びも気づきもあり、すっごく楽しかったなー。
#おうちアペロ LIVE COOKING!!は昨日でひとまず最終回。
最後は米澤シェフのレシピで、こんがり焼いたズッキーニとクミン効かせたトマトソース、上にはミントと自家製デュカを。
異国の香りが心地よい一皿になりました。
これ、何回かやってきた中で1番好きだなー。
デュカ好きなワタシ的には、自分で作れるなんて！と感動。
IGTVに作り方残してます。
お皿はフランスのヴィンテージ。
ハーブを飾るのも最近のお気に入りの盛り付け。
ちょっと崩した写真も、最近の自分の好きなテイスト。
米澤シェフの教え方って、分かりやすくてお料理って面白いなーって気持ちになるから、一緒にやれた期間ほんとうに楽しかった。
きっと、観てくれてたみなさんも、同じ気持ちなんだろうなと勝手に思ってます。
こんど、よねちゃんとお店で何かイベントやりたいなぁー。やりましょう👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳
その際は、ぜひみんなの参加もお待ちしてます。
一緒に乾杯したいねー！！
1ヶ月半、ありがとうございました！！

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• yone_asakusa