後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 5月28日 14時18分

「ゴザーン」

ウインナーカレー釜飯

米3/4合
皮なしウインナー
玉葱1/4
カシューナッツ
乾燥パセリ

水 180cc
カレー粉 大さじ1/2
とんかつソース 大さじ1
塩 小さじ1/2

いやぁ、カレー粉はすごい。全盛期の桑田真澄くらいストライクゾーンを外さない。カレー粉にも配合がいろいろあるだろうから、メーカーや店によっても味が違う。ここを掘ると違う沼にハマって、釜飯ではなくなってしまうようにも思った。スパイス怖い。釜飯屋はカレーショップには勝てない。85点。

#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #のはら農研塾 #season3 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯

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