北澤 宏美のインスタグラム(romihy58) - 5月31日 13時59分
片栗粉使わず作れる酸辣湯
今回はうどんを入れたので酸辣うどん
前に一度即席で作ったのがきっかけ
これおいしい!となって改めて作ってみたよ
前日余ったなめこ味噌汁に
トマトピリ辛味噌だれ(作り方は5/21の投稿参照)と
お酢と溶き卵を入れただけ
片栗粉なくとも、なめこのけっこうなとろみで
あの酸辣湯ぽくなるの
お味噌汁だけど味噌感なく美味しく変身
けっこうはまってます
豆腐入れてもいいね😊
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とまと入れたピリ辛味噌だれは
作りたてだともったいないので
3日目くらいの使い切りたい時がおすすめかも😊
ちなみに味噌タレはいつも2回分くらい多めに作ってます
#おうちごはん
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2020/5/31