北澤 宏美のインスタグラム(romihy58) - 5月27日 16時50分
カブの葉の自家製ふりかけ
王道的レシピではあるけど
無駄なく作れるご飯のお供🍚
おにぎりやお弁当、和え物、豆腐の上
おかずが少ない時など常備しておくとけっこう便利
ちょっとした節約にもなるし
添加物使わなくて済むし
無くなると少し寂しい気持ちになる🥺
カブの葉は少し苦味があるけどそこがいい
家にある材料いろいろ入れてるよ
カブの葉(大根の葉でも)
桜海老(しらすでも、ちりめんじゃこでも)
かつお節
白ごま
ごま油
お酒
みりん
醤油
てん菜糖
七味など(お好み)
フライパンに全部入れ水分無くなるまで炒めるだけ
ちなみにカブの葉は
β-カロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウムが豊富
利尿作用によりむくみをとるなど
健康効果の期待できる栄養素
夏は汗と共にカリウムが体の外に出ていってしまうので
カリウムを意識して摂取すると夏の疲れを感じにくくなるようです
#自家製ふりかけ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
215
1
2020/5/27