糖質0g麺 紀文deロカボのインスタグラム(kibun_0gmen) - 6月2日 17時21分
こんにちは‼️
今日は台湾の定番朝ごはん🥣ヘルシーで美味しい女性に味方のジェントゥジャン風の一品をご紹介します😊. ■材料(1人分).
・糖質0g麺(平麺) 1袋
・無調整豆乳 400㎖
・酢 大さじ2
・塩 小さじ1
・干しエビ 大さじ1
・ザーサイ 適量
・長ネギ(みじん) 5cm分
・みょうが(せん切り) 1本
・油揚げ 1/4枚
・パクチー 適量
・ラー油 大さじ1
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◼️作り方.
①干しエビはぬるま湯で戻してみじん切りにする。ザーサイは塩抜きしてせん切りに、油揚げはグリルでこんがり表面を焼く.
②糖質0g麺は水気を切り、500Wの電子レンジで1分加熱する.
③鍋に豆乳を弱火で熱し、沸騰直前で火を止め塩と酢を加え混ぜる.
④器に②・③を盛り付け、①・長ネギ・みょうが・パクチーをトッピングし、ラー油をかけて完成.
食欲のない時でも、食べやすくて、栄養も満点です👍
アジアンテイストな一皿、お楽しみ下さい✨✨✨
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2020/6/2